森の恵で朝食

笠取峠を超えた長和町の森で実をつけた桑の木を発見しました。

桑

熟した実を一粒口の中に入れると、驚くほど甘~い汁が口の中に広がりました。


熟した桑の実を潰さないように摘むのは結構デリケートな作業です。

油断をすると木からポロリと落っこちてしまいます。

それでも10分もすると、タッパウエアーにたくさんの桑の実を収穫することができました。

桑の実


桑の実はミセス・ペーターランドがジャムにして、さっそく朝食でいただきました。

桑の実とヨーグルト
桑の実とパン

森の恵に感謝!!


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[ 2011/06/29 21:13 ] ログハウス森暮らし | TB(0) | CM(0)