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ホームメイドなブランチ

天窓からよく晴れ渡った初冬の青空が見えます。この空の色を見ていると、外も暖かそうですが、実際は2℃しかありません。
天窓の青空
今日は家内が留守なのを良いことに朝食をパスして『ブランチ』にしました。それも、私が大好きなかぼちゃケーキとホットケーキミックスをアレンジして作った家内の特製ケーキです!
カボチャ&特製ケーキチーズとろとろ
特製ケーキは上にスライスチーズを2枚のせてオーブンで温めた『トロトロチーズのケーキ』にしました。(注:決してチーズケーキではありません。チーズをのせたケーキです!)

我が家で採れたハチミツをたっぷりとかけたヨーグルト&バナナも忘れずにいただきます。もちろん挽きたてのコーヒーを一緒に。
ホームメイドなブランチ
『締めくくりのデザート』と言ってもすべての料理がデザートですが・・・(笑)、焼酎で渋抜きをした甘~いとろけるような柿です。
渋抜きした甘い柿
ホームメイドなブランチに満足しました。作ってくれた家内に感謝!!


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[ 2010/11/17 14:23 ] 薪ストーブクッキング | TB(0) | CM(0)

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